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Produits |
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• Bien choisir ses produits bio! fruits et légumes Voici différentes informations sur les fruits et légumes bio. Vu l'importance des produits bio de nos jours, plus nous somme informés, mieux c'est... (Lire La Suite) Tags : produits bio alimentation biologique fruits bio légumes bio bio fruits légumes alimentation | |
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• Safran : Trésor naturel Le safran fut depuis plusieurs décennies la substance et l'épice la plus chère au monde. Il est cultivé dans plusieurs pays et à plusieurs échelles... (Lire La Suite) Tags : safran épices cuisine recettes | |
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• Les violettes de la cité rose Culture et exploitation de la violette de Toulouse... (Lire La Suite) Tags : violette sucre toulouse | |
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• Goûter à l'excellence d'un jambon unique : le Pata Negra Marre des produits et des denrées sans aucun goût ? Pourquoi ne pas profiter des produits artisanaux qui privilégient la qualité avant la quantité. Parmi ces produits, faisons le focus sur le jambon de Bellota, la fine fleur des jambons espagnols... (Lire La Suite) Tags : jambon charcuterie | |
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• L'huile d'olive par plaisir Caractéristiques, dégustation et utilisation... (Lire La Suite) Tags : huile olive gastronomie | |
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• Connaissez-vous le safran? Le safran est connu depuis la plus haute antiquité. Il est cultivé en tant qu'épice depuis cette période. Aujourd'hui il est toujours une des épices les plus estimées. A l'époque de l'antiquité il était de production courante en Macédoine, en Perse, au Cachemire... (Lire La Suite) Tags : safran recettes cuisine épices cuisine | |
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• Que savez-vous de la cannelle? La cannelle est sans doute la plus ancienne des épices connues si l'on en croit la bible qui la mentionne. Egalement les égyptiens la cite sur des papyrus. La cannelle de Ceylan, souvent considérée comme la meilleure cannelle, provient du cannelier, un petit arbre toujours vert. On le trouve aussi en Inde orientale, sur l'île de Java, et à Madagascar. Il s'agit de la véritable cannelle... (Lire La Suite) Tags : cannelle cuisine épices | |
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• Connaissez-vous le piment d'Espelette? C'est Christophe Colomb, qui découvre le piment et le poivron. A cette époque, les indiens se servent du piment pour relever leurs plats, y compris le chocolat. (Notons que le chocolat à la mode aztèque est une espèce de bouillie épaisse faite de fèves de cacao, de piment, de gingembre et... (Lire La Suite) Tags : piment espelette cuisine épices | |
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• Le foie gras Tout savoir sur le foie gras : L'origine du foie gras... (Lire La Suite) Tags : recettes zen régionales repas trucs astuces produits entrées plats desserts | |
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• la pomme est magique. Pour ma nièce, la pomme ça rime avec Blanche Neige. Et pour vous ?... (Lire La Suite) Tags : pomme fruit | |
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