Achat à un vigneron, achat sociétal

Début et fin de l'année sont deux périodes où de nombreuses foires aux vins s'ouvrent pour un week-end au public. Dans les grandes surfaces également, nombreuses sont celles qui organisent des soirées, des semaines vigneronnes.

Arrêterons-nous ici aux petites foires organisées par des associations et des écoles. Ces rencontres permettent aux organisateurs de récolter de l'argent pour l'école ou pour une œuvre. Ce n'est pas le cas dans les supermarchés…

Dans les petites manifestations, il vous est possible de rencontrer le producteur et d'échanger avec lui. Vous pourrez connaître exactement son système de production : culture intensive, culture raisonnée, culture biologique,…

Attrait supplémentaire de ces foires, vous dégustez le vin...Vous pouvez en connaître davantage sur sa fabrication, le temps qu'il a passé en fût, les périodes de récoltes,… C'est l'occasion d'oser goûter des vins de certaines régions. Celles que vous n'avez jamais osé acheter, de peur d'être déçu… ou par manque de connaissances. Vous risqueriez d'être surpris…

Certaines de ces manifestations sont même spécifiques à certaines régions. Vous vous retrouvez avec 10, 20 … vignerons de la même région… Vous avez l'opportunité de déguster les vins et de choisir celui qui vous correspond le mieux.

Pourquoi geste sociétal ?

Reconnaissons que cet achat n'est pas local. Il est vrai qu'en fonction de l'endroit où se déroule la manifestation, le vin et le vigneron auront parcouru de nombreux kilomètres, mais l'achat se fait en direct, sans passer par un intermédiaire et sans avoir traversé plusieurs fois toutes l'Europe.

Passage de la cave du vigneron à votre cave.

Le soutien du producteur, le soutien de l'association, sont des gestes sociétaux.

Alors, n'hésitez pas à vous rendre aux manifestations proches de votre lieu de résidence.

À propos de l'auteur :

Paul Clotuche
http://www.gestes-environnementaux.com