Les protéines font elles grossir ?

Les protéines sont aussi bien utilisés dans les régimes hyperprotéinés destinés à maigrir qu'à grossir. On peut donc se demander si les protéines sont donc utiles à un régime de musculation pour la prise de masse. La réponse est oui, mais ce n'est pas suffisant. Il faut adapter les doses, varier les sources et bien comprendre qu'elle ont un impact sur la production d'insuline, de testostérone et d'autres hormones.

Les doses conseillées et optimales sont de 2gr/kilo du poids du corps à 3gr/kilo du poids du corps maximum. Il sera alors important d'ajuster la quantité d'aliments alcalins pour ne pas faire d'acidose chronique métabolique. POur grossir avec les protéines, je vous ai écrit un article très complet ici : proteine grossir, sur mon site AdoMusculation, spécialisé dans la musculation à l'adolescence. Contrairement à ce que l'on pense, il n'y a pas plus de risques à consommer des protéines en poudre à l'adolescence qu'à n'importe quel âge comme le prouve cette étude scientifique des universitaires de Bonne en Allemagne.

Toutefois, un excès de protéines alimentaire toute source confondue est néfaste pour les reins, il faudra donc en tenir compte dans les calculs de dosages de vos protéines pour grossir ainsi que dans vos régimes de sèche musculaire. N'oublions pas toutefois que le muscle est composé à 70% d'eau et le reste en protéines. C'est pourquoi l'inspection de la qualité est aussi importante que celle des quantités car toutes les protéines ne se valent pas.

Vous y apprendrez les détails de la prise de protéines dans le cadre d'un régime de construction musculaire pour grossir. Vous pouvez consulter un article pour apprendre à combiner l'alimentation à la musculation en cliquant ici.

À propos de l'auteur :

Ken LeCoutre est le spécialiste de la musculation à l'adolescence.