Plaisirs gourmets

Dans un article évoquant “7 Facettes du plaisir en relation avec l'Alimentation”, le blog “Le Gourmet Végétarien” nous parle de cette sensation agréable qu'est le plaisir, sensation qu'en principe chacun(e) de nous aimerait voir se prolonger indéfiniment !

Ce sont plus spécialement les plaisirs de la table que ce lieu de rendez-vous pour internautes gourmets passe ici en revue.

Bien sûr les plaisirs des sens font partie de la liste, et les nombreuses recettes détaillées du blog sont là pour les honorer, avec une mention toute spéciale parmi les dernières publiées, pour les Tagliatelles de courgettes, le Pain multicéréales “Marguerite” et les Frites de patate douce au thym et piment...

Mais en outre on y retrouve le plaisir de faire plaisir, le plaisir de cuisiner soi-même pour livrer à notre entourage le meilleur de notre personne : notre créativité, notre originalité et nos sentiments (n'ayez pas peur si vous débutez tout juste en cuisine car à chaque fois Philippe vous livre le pas à pas de ses préparations, et de plus il vous répondra en direct si vous avez encore des doutes...) !

Seulement voilà, on profite mieux du plaisir si l'on ouvre sa conscience, si l'on est attentif à ce que l'on fait, une chose à la fois... ici et maintenant !

Et puis aussi vous avez certainement expérimenté dans de multiples domaines que le plaisir est plus intense et revient plus souvent lorsque la modération et la sagesse s'expriment à ses côtés... c'est tout ce qui fait la différence entre le gourmand qui se laisse aller à ses pulsions, et le gourmet qui savoure et apprécie, retenant les sensations, les parfums, dégustant chaque bouchée... l'art du bien manger conduirait-il au bonheur et à la santé ?

Ah, nous allions oublier un “petit” détail : toutes les recettes du blog sont végétariennes par choix personnel de son auteur, mais il semblerait que personne jusque là n'ait ressenti un manque... bien au contraire !

À propos de l'auteur :

Vous pouvez en savoir plus sur l'auteur en faisant un clic sur le lien suivant:
http://www.gourmet-vegetarien.com/a-propos/